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2008/05/22 17:46

バナナのパウンドケーキ

    
1週間ぶりの休みです!\(^-^)/

ゆきさんから提案をもらい、
前回のバナナケーキにチョコレートをいれて再挑戦です。

水曜の仕事帰りにバナナと板チョコを購入。
  
  (ガーナのブラックが安かった♪)

前回は天板でソボロを乗っけて作りましたが
天板だと大きすぎたので
今回は、前の同じ分量だけど、
小型のパウンド型2個を使用。

(100円均一の型を愛用♪
安くてオーブンシートの幅にもぴったり。使いやすい大きさなのです。)


①マーガリン約130gに砂糖約160gを白っぽくなるまで混ぜ
②溶き卵を1個分すこしづつ混ぜ、
③小麦粉200g+ベキングパウダー小さじ2杯をふるったものの約1/3量をふるい入れ
④溶き卵もう1個分と、つぶしたバナナ2本分を入れて、さっくり粉が見えなくなるまで混ぜ
⑤残りの粉2/3量と、砕いた板チョコにラム酒を入れてチンしたレーズンをいれてさっくり混ぜ
⑥クッキングシートを敷いた2個の型に入れて170度40分で焼いて完成!

5/22バナナチョコレーズンのパウンド


たくさん、冷蔵庫にあまってたのでレーズンいれたのだけど、
いらんかったかなぁ?入れすぎたようです(^^;
チョコが、レーズンのせいで見えないし~~~~~。

(目立たないけど、なんとなくチョコ味はしてるよw)

やっぱり、バナナのバターケーキはおいしいね♪
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コメント

キタ━━(゚∀゚)━━!!!!

チョコ(*´д`*)ハァハァ

お菓子とかまったく無知な人なので、きっと同じ物作ろうとしても、あるもので代用とか応用もできず、全部材料買わないと作れないなぁ・・・

時間ある時に何か作ってみようかなーw
というよりお菓子作り用のアイテムが家にありません^-^b

これはひとつあると便利だよ~というものあれば教えてください・・

No title

目立たないけど、チョコ入り作ったよ~~~

オーブンがあれば、オーブン用のクッキングシート(100円でもある)
あと、料理用の量り。目盛りのあるカップ。
パイやらケーキの型(これも100円であるw高いのもあるけどね~)
あとは普通の大き目のボールと泡だて器があれば、
バターケーキにタルト、クッキーは出来るよ♪

No title

フムフム

計量器((φ(..。)カキカキ

型は100均にもあるんですね!(とかくスイーツ系コーナーいきませんww
今度探してみます^^

ありがと~

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