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2008/04/27 18:21

冷凍パイのお菓子

    
昨日、ゆきさんからリクをもらった、
フォンダンショコラに挑戦しましたが、、、、、、、、、、

見事、失敗して、
    チョコ餅化しましたので・・・・・・・・・・

今度、また違うやり方探して挑戦します。。。。。。。


さて、


家に、痛みかけのバナナがありましたので
冷凍パイ生地を使って、
本を見ながら、簡単なパイ菓子を作ってみました♪

①バナナ3本を縦切りにして、レーズンと共にボールにいれて
  砂糖・レモン・ラム酒を適当にかけてなじませる。

②縦長パイ生地にビスケットの砕いたもの(無いのでオールブラン♪)を
  中央にのせ、その上に①をならべる
バナナパイ焼く前


③両端に糊かわりの卵白をぬり、
 切り込みを入れたもう一枚の冷凍パイ生地を
 めん棒を使ってのせて、きっちり両端をフォークで押さえる。
④焼き色用の卵黄を上にはけで塗る。
⑤200℃で15分、150℃で15分、オーブンで焼く。
⑥アプリコットジャムを塗る。
  (ママレードすらないので、ラム酒入りハチミツを塗ってみたw)


バナナパイ焼き後


切り分けてどうぞ!(^-^)

バナナパイできあがり


味は、焼きバナナのパイでしたw
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テーマ : 日記 - ジャンル : 日記

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コメント

ゆき

Σ@@

彩たんでも失敗するのか(ちょっと安心^-^b


それにしても、こうしてお菓子見ると試食したくなるのは仕様ですか・・・

近かったら絶対食べに行ってますヨ

フォンダンショコラ楽しみにしてます~ヽ(・∀・)ノ


フォンダンショコラがんばります~~!

mixiのお菓子日記をこっちに移行して書いてるのだけど、
現在ギルドでお菓子作りが流行っていますw
(?)
男性陣も、なかなか上手そうだよ~~~。

しかし、おいしいフォンダンショコラ食べたことないなぁ・・・・・。

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