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2008/10/23 21:36

食欲の秋ですね~

    
すっかり涼しくなり、
きのこに、秋鮭、果物と、
おいしい秋となりました。

紅玉りんごが売っていたので、
簡単な、リンゴのパイタルトなんぞ焼いてみました♪(^-^)

冷凍パイ生地を伸ばして、型に敷き詰め
アーモンドクリームを入れて
その上に皮ごと切ったリンゴを並べて焼いただけです。

リンゴのタルト焼く前

焼く前は、クリーム少なすぎたかな?という感じでしたが
焼いてみると、

焦げたし!

量的には良い感じ。
ただし、200度は高すぎたようで、
リンゴの皮が、かなり焦げてしまいました。
焦げたのに気づいて、
あわてて、170度に下げたのだけどね。(^^;)

これに、アプリコットジャムをラム酒で伸ばしたものを上に塗り完成。

召し上がれ

見た目は良く焦げているけど、
味は良かったです!
軽かったので、ついつい1/4個食べてしまった・・・。
ごちそうさまでした!!


(おまけ)

生栗が安かったので、栗ご飯に初挑戦しました!
皮をむくのに時間がかかるわ、指2箇所も切るわ、
なかなか大変。
水の量が、少々多かったみたいで
ちとやわらかめのご飯になってしまったけど、
なんとか完成~!
くりご飯

晩御飯は、これに鮭のコーンマヨネーズ焼きでした♪(byこうちゃんの料理プログ)
おいしかったよ。
ご馳走様でした!(^-^)
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テーマ : 日々のつれづれ - ジャンル : 日記

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コメント

No title

これは旨そうだ!
パイも栗ご飯も

鮭のコーンマヨネーズも見てみたい・・・w

No title

マクさん、コメントありがと!

うううむ、栗ご飯は、ちと失敗なんだけどね(^^;)

ご飯がダンゴになってしまったのでした・・・・。

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